原材料价格大涨超40%！这里的啤酒厂商，提前4个月囤货...

日前，英国物价飞涨，作为生产啤酒所需的关键原材料，麦芽的价格也不断上涨，一些啤酒厂商不得不开始提前大量囤积麦芽。

米尔顿啤酒厂坐落于英国英格兰东部，在这家啤酒厂的仓库里，堆满了一袋袋麦芽。 酒厂总经理奈斯比称，以前酒厂一般都是在需要的时候才会订购麦芽，但过去一年，由于生产啤酒所需的关键原材料麦芽的价格已经上涨了40%到50%，他开始囤积这些原材料，提前购买三到四个月的量 ，以避免价格进一步上涨，降低生产成本。

英国米尔顿啤酒厂总经理查德·奈斯比 ：我们正在应对我们所见过的最大幅度的价格上涨，我们已经经营23年了，这样的价格飞涨很少见到。

奈斯比表示， 在过去的一年里，由于成本上涨，他已经把啤酒的价格提高了7% 。与此同时，在他经营的酒吧里，为了维持经营，各种餐食也不得不提价。去年，酒吧里比萨饼售价为13到14英镑。

但由于制作比萨所用的西红柿价格上涨了50%，现在比萨的价格已接近15英镑。尽管售价小幅上涨，但仍然难以抵消成本的快速增加，企业经营困难重重。

英国米尔顿啤酒厂总经理查德·奈斯比： 我们不能把所有的成本上升都转嫁出去，也不能立即转嫁。我们面临的价格上涨是非常不稳定的。例如，在六个月之前二氧化碳上涨了600%，但难以预料未来还会涨多少。

英国工业联合会预测英国经济2023年将萎缩

英国工业联合会(CBI）预测，由于通胀居高不下且企业搁置投资，英国经济明年将萎缩0.4%，使得长期增长前景黯淡。

“英国处于滞胀状态，通胀飙升、负增长、生产率下降和商业投资下降。尽管企业看到了潜在的增长机会，但逆风导致他们在2023年暂停投资，”CBI总干事托尼·丹克（Tony Danker）说。

6月，CBI曾预测2023年将增长1.0%，国内生产总值(GDP)要到2024年年中才能恢复到疫情前的水平。此次预测则大幅下调，CBI表示失业率将在2023年底和2024年初升至5.0%的峰值，高于目前的3.6%。由于10月通胀率触及41年高位11.1%，大幅压缩消费需求，CBI预计通胀率将缓慢下降，2023年平均为6.7%，2024年为2.9%。

CBI对GDP预测没有英国政府预算责任办公室的预测那么悲观——后者预测2023年将下降1.4%。但CBI的预测与经济合作与发展组织(OECD)的预测一致，即明年英国将成为欧洲表现最差的经济体，仅次于俄罗斯。

此外，CBI预计到2024年底，商业投资将比疫情前水平低9%，人均产出将下降2%。为避免这种情况，CBI呼吁政府让英国脱欧后的工作签证制度更加灵活，结束其认为有效的陆上风力涡轮机建设禁令，并为投资提供更大的税收优惠。

“如果不采取行动，我们将失去增长的十年。国内生产总值是两个因素的简单乘数：人和他们的生产力。但我们没有我们需要的人，也没有生产力，”丹克说。

研究发现脱欧在两年内使英国的食品费用增加了近60亿英镑

伦敦政经学院(LSE)的研究发现，在截至2021年底的两年内，脱欧使英国的食品费用增加了近60亿英镑。由于额外的程序和从欧盟进口的食品成本飙升，2020年和2021年家庭食品费用平均增加210英镑。由于低收入家庭将更多的收入用于食品，这对他们的影响更大。

该研究是在英国零售商协会贸易机构的数据显示英国食品价格通胀11月创下12.4%的历史新高后发布的，原因是鸡蛋、乳制品和咖啡等基本商品的价格上涨。名为《脱欧的证据：非关税壁垒和消费者价格》的报告称，“脱欧后食品价格每年上涨3%，两年内上涨6%”，根据其计算，仅食品市场一项就产生了58.4亿英镑的成本，相当于每户家庭210英镑。价格上涨导致最贫困家庭的总体生活成本增加了1.1%，比英国最富有家庭的0.7%的增幅高出52%。

报告称，在2019年12月大选之后，研究人员发现欧盟的食品价格立即上涨，因为依赖产品和配料的企业“立即开始将海关管理人员和其他英国脱欧人员的成本转嫁给消费者”。2020年12月过渡期结束时签署的英国脱欧贸易协议确保与欧盟的贸易免关税，但以海关、文书规则和农产品监管标准检查的形式设置了贸易壁垒。

报告指出，脱欧的一个好处是国内食品生产商现在面临来自欧洲进口产品的竞争减少，但“国内企业的收益与国内消费者的损失相抵扣，损失仍超过10亿英镑。此外，与常规关税不同，非关税壁垒不会为政府带来任何收入。”