疫情期间，中国经济强势崛起，这股强大的动力让中国成了香饽饽，许多国家都想要跟中国在贸易上展开合作，就连最近跟中国不太对付的美国都不例外。

据海关总署新闻发言人、统计分析司司长李魁文表示：2020年我国自美进口农产品1627.4亿元人民币，增长了66.9%；进口大豆、猪肉、棉花、原油分别增长了56.3%、223.8%、121.7%和88%。

最新数据透露出了美国农产品在中国市场输出量的强势提高，中国从美国进口的农产品主要是大豆、玉米、高粱和猪牛肉等等，其中猪肉进口量甚至翻了两倍不止。

▍ 中国大规模进口美国猪肉

猪肉增长幅度最高，同比暴涨223.8%。按照2019年我国进口了665665吨美国猪肉来计算，则2020年我国自美进口猪肉达2155423吨。

美国猪肉之所以会受到中国市场的高度青睐，除了中国市场对猪肉的需求度大以外，也是因为该国猪肉性价比相对较高。据悉，2019年上半年，中国进口猪肉的平均单价为1873美元/吨，约为12元/公斤。其中，美国猪肉单价为1238美元/吨，约为8元/公斤，其价格为所有进口猪肉中最低。

此外，2020年中美签订贸易合作协议，中国需从美国进口365亿美元农产品，这也是促使中国大规模进口美国猪肉的原因之一。不仅如此，通过进口猪肉在一定程度上也有助于我国平抑猪价。

不过，有分析指出，影响国内猪价的主要因素在于国内供需状况，且进口猪肉在国内猪肉的整体供应上的占比还不到4%，因此通过进口猪肉来抑制猪价上涨的做法所能够起到的作用相对有限。眼下，我国更加关注的还是国内猪肉的增产情况。

▍ 中国自美采购大豆增长52.8%

海关1月14日公布的数据显示，2020年12月我国进口大豆752.4万吨，较11月进口量减少206.2万吨，环比降21.51%。较去年同期减少201.9万吨，同比降幅21.16%。2020年全年累计进口大豆10032.82万吨，同比增幅11.7%，首次超过1亿吨。

海关总署发布的数据显示，2020年中国从美国进口2589万吨大豆，较2019年的1694万吨增长52.8%。但是仍然可能达不到中美第一阶段贸易协议的采购目标。

根据去年1月份签署的第一阶段贸易协议，中国将扩大采购和进口美国农产品、能源产品、工业制成品和服务。在2020年1月1日至2021年12月31日期间，中国将在2017年基数上至少采购2000亿美元。就农产品而言，中国在2020公历年将至少在2017年基础上至少增加采购125亿美元的美国农产品，2021年增加采购195亿美元。

大豆通常占到中国采购美国农产品的一半。业内机构预计今年中国需要进口大约4000万吨美国大豆才能实现这一目标。

中国海关总署的数据显示，12月份中国进口的美国大豆数量达到584万吨，远高于2019年同期的309万吨。

美国贸易代表罗伯特·莱特希泽都不得不感慨，多亏有中国买家强劲的购买力，不然疫情给美国农民和农场主带来的损失恐怕比现在还要大得多。

据美国食品和农业政策研究所的预计数据，受疫情等因素的影响，2021年美国农业收入将下降12%；美国农业部公布的数据则表示，2020年美国农业债可能增至创纪录的4250亿美元。可以说，中国买家对美农产品的购买，给了美国农业“喘口气”的时间。

对华出口的农产品是美国农业能够在疫情等压力下缓过来的关键。中国近年来的农业发展速度并不慢，但是还需要从其他国家进口大量农产品。

基于中美贸易协议的推进，未来一段时间里，中美农产品贸易还将继续保持合作。此外，据海关总署数据，2020年中美双边货物贸易总额达4.06万亿元，同比增长8.8%，占同期我国进出口总值的12.6%。其中，我国对美出口3.13万亿元，同比增长8.4%。

在未来，中美贸易协议的持续推进还将继续推动两国贸易发展，就算美国换了一位总统，中美贸易同样也会继续得到重视。