说到食品添加剂，很多人认为它对健康有害，认为只有天然食品才是最健康的食品。事实上，食品添加剂是现代食品工业的重要产品。只要符合国家有关标准规定的品种、范围和使用量的食品添加剂符合食品安全要求，就可以放心食用。随着国内外对食品营养安全的广泛关注，食品添加剂的合理开发和使用已成为目前的重大课题。海关履行食品安全监管职能，始终坚持严格防范、严格管理、严格控制食品安全风险，全链关闭食品安全。

定义食品添加剂

根据《GB 2760-2014年食品安全国家标准 食品添加剂使用标准，食品添加剂是指为提高食品质量、颜色、香味、味道，以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而添加的合成或天然食品材料。食品香料、胶基糖果、食品工业加工添加剂也包括在内。

目前，涉及进出口食品添加剂监管的法律、法规和标准包括：《中华人民共和国食品安全法》和《国家食品安全标准》 食品添加剂使用标准、国家食品安全标准 食品添加剂标识通则、食品添加剂检验规程、进出口食品添加剂检验检疫监督管理规范等。

进出口通关申报所需材料

进口申报

注明产品用途（食品加工用途）的贸易合同，或买卖双方在贸易合同中出具的用途声明（食品加工用途）；食品添加剂完整成分说明；进口企业为经营企业的，应当提供加盖进口企业公章的工商营业执照或者营业执照复印件；进口企业为食品生产企业的，应当提供加盖进口企业公章的食品生产许可证复印件。

特殊情况下，企业还应提供以下材料：需要进口检疫批准的，应当提供进口动植物检疫许可证；新进口食品添加剂品种应当提供国务院卫生行政部门批准的相关证明文件和经国务院卫生行政部门批准或者认可的产品质量标准和检验方法标准文件；第一次进口食品添加剂应当提供进口食品添加剂的中文标签样本和说明书，并经检验检疫机构审核合格；进口食品添加剂全部用于加工后回出口的，应提供输入国或地区的相关标准或技术要求，或在合同中注明产品质量安全项目和指标要求；海关要求的其他信息。

出口申报

注明产品用途（食品加工）的贸易合同，或买卖双方在贸易合同中出具的用途声明（食品加工）；产品检验证书原件，并列出检验依据标准，包括标准名称和编号；出口企业为经营企业的，应当提供工商营业执照或者营业执照复印件；食品添加剂标签样本和说明书样本；海关要求的其他材料。

进出口检疫监督要求问答

允许进口食品添加剂的范围是什么？

符合下列条件的食品添加剂可以进口：有国家食品安全标准的；经国务院卫生行政部门批准，列入食品添加剂目录；列入食品添加剂使用标准（GB 2760)《食品营养强化剂使用标准》（GB 148《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)之前，已有进口记录，但没有国家食品安全标准的食品添加剂目录。除符合上述四项条件之一外，还应当取得进境动植物检疫许可证。除符合上述四项条件之一外，还应当取得进境动植物检疫许可证。

进口食品添加剂标签的要求是什么？

根据《食品安全法》第九十七条的规定，进口食品添加剂应当有中文标签；依法有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合《食品安全法》等有关法律、行政法规和国家食品安全标准的要求，并说明食品原产地和国内代理商的名称、地址和联系方式。

食品添加剂说明书应放置在食品添加剂的外包装内，避免与添加剂直接接触。进口食品添加剂的标签、说明书和包装不得分开。

食品添加剂的进口和销售要求是什么？

《食品安全法》第九十八条规定，进口商应当建立食品添加剂进口和销售记录制度，如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、名称、地址、联系方式、交货日期，并保存有关凭证。保质期不得少于产品保质期满后六个月；保质期不明确的，保质期不得少于两年。

海关实施检验检疫监管的依据是什么？

国家食品安全标准；双边协议、议定书、备忘录；《关于进口食品和食品添加剂检验适用标准的公告》附件中列出的进口食品添加剂适用标准；第一次进口新品种的，按照国务院卫生行政部门批准或者认可的产品质量标准和检验方法进行检验；《食品安全法》实施前有进口记录但没有国家食品安全标准的，国家食品安全标准发布实施前，按照国务院卫生行政部门指定的标准进行检验；国务院卫生行政部门指定的标准，按照原进口记录规定的标准进行检验；海关总署规定的检验检疫要求；贸易合同高于上述技术要求。

食品添加剂出口法检应满足哪些要求？

取得生产许可证；《食品安全法》实施前取得卫生许可证，卫生许可证在有效期内；应当取得法律、法规要求的其他许可证。

其他需要注意的事项

一些食品添加剂因其易燃、腐蚀、毒性等危险特性而被列入《GB 2760-2014年食品安全国家标准 《食品添加剂使用标准》又列入我国《危险化学品目录》。《危险化学品目录》中列出的食品添加剂不仅应符合进出口食品添加剂的监管要求，还应符合进出口危险化学品的监管要求，并如实向海关申报货物信息。此外，如果企业进出口货物HS代码涉及食品添加剂，但实际上仅用于工业用途，不用于食品添加剂，企业也应如实、准确地申报，并提交贸易合同和工业用途证明。